Tulipa taas keksittyä nimihirviö, mutta ei aina voi olla pelkkä tonnikalasalaatti

1 prk Rainbow tonnikalaa currymajojeesikastikkeessa

keitettyä pastaa

herkkukurkkua

tuorekurkkua

omenaa

pakasteherneitä

Tällainen salaatti jäänyt postaamatta joltain menneeltä aterialta. Jäävuorisalaattia, kurkkua ja hunajamelonia eli ei mitään ihmeellistä, mutta kyllä tuo meloni antaa ihanan raikkauden ja makeuden salaattiin!

Tein uunibroileria kuten täällä, mutta ilman paprikaa ja purjoa. Broilerinkoivista jäi yksi ja myös riisiä jäi, joten tein jämistä salaattia evääksi töihin.

Pilkotun broilerin ja riisin lisäksi salaattiin tuli kurkkua, suolakurkkua ja pakasteherneitä.

Töissä on oltu taas ihan salaattilinjalla...

kiinankaalia

kurkkua

tomaattia

pakasteherneitä

kevätsipulin varsia

tonnikalaa

7 melko pientä perunaa keitettynä, kuorittuna ja kuutioituna

1 herkkukurkku kuutioituna

1 omena kuutioituna

kastike:

½ purkkia kermaviiliä

kevytmajoneesia (noin kolmannes tuubista jossa on 275 g)

vahvaa sinappia

valkopippuria

ripaus suolaa

Pastaa, kinkku- tai mitälie pizzasuikaleita, herne-maissi-porkkanasekoitusta, suolakurkkua, omenaa, kurkkua

Paistettu broilerinfile, kiinankaalia, raejuustoa, kurkkua, tomaattia, suolakurkkua.

Tässä on viime päivät eletty nopeasti valmistuvalla ruoalla eli lähinnä eineksillä ja kaikella epämääräisellä, koska koko ajan on muka kiire johonkin. Tänään sentään sain aikaiseksi tonnikalasalaattia, että on huomenna töissä jotakin syötävää.

Pastaa, tonnikalaa öljyssä, kurkkua, herne-maissi-paprikaa, suolakurkkua ja raejuustoa.

keitettyä pastaa

kuorettomia balkan-nakkeja paloina

herne-maissi-porkkana -sekoitusta

kurkkua

punaista paprikaa

Pastaa, he-ma-pa, omenaa, tonnikalaa ja keitettyä kananmunaa.

Kastikkeena sitruunapippurilla ja tillillä maustettua kermaviiliä.

Enpä ollut pitkään aikaan tehnyt tonnikalasalaattia, mutta nyt sitä tuli tehtyä huomiseksi evääksi ja syötyä vähän iltapalanakin.



tonnikalaa
raejuustoa
omenaa
maustekurkkua
herne-maissi-paprikaa

Grilliruokien lisukkeeksi tein tällaista salaattia

keitettyä ruispastaa

omenaa

kurkkua

herkkukurkkua

pakasteherneitä

kevätsipulin varsia

Kastikkeena kermaviiliä ja kevytmajoneesia maustettuna vahvalla sinapilla, sweet chili saucella ja valkopippurilla

Tomaattisiivuja, mozzarella-juustoa ja punasipulirenkaita ladottuna kerroksittain. Punasipulin marinoin ensin tunnin verran balsamiviinietikan ja hunajan sekoituksessa jossa oli myös ripaus mustapippuria.

Jälleen evässalaattia...

Paistettua broilerin filettä kuutioina, pastaa, herne-maissi-porkkanaa, herkkukurkkua ja tuoretta kurkkua. Kastikkeena currylla maustettua kevytmajoneesia.

Jälleen kerran tonnarisalaattia:

Tummaa riisiä, omenaa, kurkkua, he-ma-paa, herkkukurkkua sekä uutena kokeiluna oreganolla maustettua tonnikalaa.

Taas kerran tonnikalasalaattia ;)

Pastaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, suolakurkkua ja Lime & Pepper -tonnikalaa (Pirkka).

Tuota lime-pippuri -tonnaria en ole ikinä ennen maistanut joten vähän jännittää miten se tuossa salaatissa toimii. Pakko toimia, koska muuta ei ole huomiseksi evääksi töihin!

Salaatin pohjana on kiinankaalia, raejuustoa, herne-maissi-paprika -sekoitusta ja suolakurkkua. Päälle asettelin tonnikalaa pikantissa tomaattikastikkeessa (Rainbow) ja keitetyn kananmunan. 

Keitettyä pastaa, paistettua broilerin filettä, herne-maissi-paprika -sekoitusta, omenaa ja suolakurkkua

Kun jäi riisä lauantaiselta broileriaterialta, niin päätin tehdä siitä salaattia. Riisissähän oli jo seassa paprikaa ja purjoa, mutta lisäsin vielä molempia kypsentämättöminä sekä lisäksi purkillinen tonnikalaa, suolakurkkua, tuoretta kurkkua ja pakasteherneitä.

Patonginpalan voitelin espanjalaisella mojo-valkosipulitahnalla ja paahdoin uunissa rapeaksi.

RAEJUUSTOA, TONNIKALAA, PAKASTEHERNEITÄ, OMENAA, SUOLAKURKKUA JA SOKERIHERNEEN PALKOJA

Jäävuorisalaattia, keitettyä riisiä (keitetty kanaliemessä ja maustettu currylla), herne-maissi-paprika -sekoitusta, kurkkua, herkkukurkkua, maustettu broilerin filepihvi (paistettu pannulla, annettu jäähtyä ja leikattu ohuiksi siivuiksi)

Tällaista salaattia tein töihin evääksi

Kinkkua (Poutun savusuikaleita), pakasteherneitä, keitettyä pastaa ja herkkukurkkua.

Kastikkeena kevytmajoneesia jonka maustoin sinapilla ja sambal oelek -chilitahnalla.